Williams & Humbert - Don Zoilo - Sherry Fino - 0,75 L
Williams & Humbert - Don Zoilo - Sherry Fino - 0,75 L
Charakteristik
Der Fino aus dem Hause Williams & Humbert besitzt ein fülliges, finessenreiches Bukett mit rassigem Andel-Aroma. Trockener, reifer Geschmack mit fruchtiger Note, ausdrucksvoll und perfekt in der Harmonie.
Ausbau
Der Sherry Fino der Williams & Humbert Collection wird aus Wein der Palomino Trauben aus den hervorragenden Weingärten Jerez Superior hergestellt.
Nach einer außergewöhnlich langen Reifung von acht Jahren (drei Jahre sind für einen Fino gängig) im Solero-System, entsteht ein sehr trockener Fino mit 15% vol. Alkohol.
Tipp
Vor allem als Aperitif ist der Fino gut geeignet.
Williams & Humbert
Ctra. Nacional IV - Km 641 -
11408 - Jerez de la Frontera - Cádiz
Spanien
Email: williams@williams-humbert.com
Internet: www.bodegas-williams-humbert.com
Die Geschichte der Williams & Humbert Bodegas begann vor fast 130 Jahren. Sie waren beteiligt an der Schaffung der Herkunftsbezeichnung „Jerez-Xérès-Brandy“. Heute gehört die Bodega zu den prestigereichsten Herstellern weltweit.
Die Bodega wurde 1877 von Sir Alexander Williams, einem Kenner und Bewunderer der Produkte aus Jerez, und Arthur Humbert, einem Spezialisten in internationalen Wirtschaftsbeziehungen, gegründet.
Seitdem wird ein Teil der Weine und Brandys des Hauses in Eichenfässern von hoher Qualität („Soleras“) aufbewahrt. Diese stellen die Grundlage der aktuellen Entwicklung und des Reifeprozesses („Crianza“) jedes einzelnen Weines und Brandys der William & Humbert Bodegas dar.