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2018 Weingut van Volxem - Rotschiefer Riesling - Kabinett - VEGAN - trocken, 0,75 L
2018 Weingut van Volxem - Rotschiefer Riesling - Kabinett - VEGAN - trocken, 0,75 L
Charakteristik
Ein Riesling von eisenreichem roten Schiefer in einem animierenden Spiel reifer Frucht, zarter Süße, feiner Säure und belebender Mineralität zu begeistern vermögen.
Dank der reifen, einfachen Säure, die eben auch nur diese einzigartige Schieferlandschaft hervorzubringen vermag, sehnt sich der Gaumen immerfort nach mehr - dank dem niedrigen Alkoholgehalt ein herrlicher Genuss ohne Reue.
Nein, trocken schmeckt dieser Wein nun wirklich nicht.
Aber wer vermag sich schon dem Charme einer warmen Sommerbrise zu entziehen?
Kein Weinbaugebiet dieser Welt bringt Weine hervor, wie diesen Riesling vom roten Schiefer.
Trinkempfehlung
Genießen Sie einen Saar-Kabinett der als Aperitif ideal ist.
van Volxem
Weingut van Volxem
Dehenstr. 2
54459 Wiltingen / Saar
Steillagenweinbau ist Handarbeit – wir sind eine “Manufaktur” im klassischen Sinne. Weil wir davon überzeugt sind, dass die Faszination unserer Weine nur so entstehen kann. Wir glauben an Weine für die Ewigkeit – langlebig und nachhaltig um endlose Freude zu bereiten. Und wir glauben an Weine für den puren Genuss – gemacht um mit Freude und Freunden getrunken zu werden. Auf Van Volxem herrscht der Geist der Zeitlosigkeit – wir glauben, dass man viele Dinge anders machen sollte aber auch vieles nicht besser machen kann, als es bei uns seit zwei Jahrtausenden praktiziert wird. Wir glauben an den Naturwein – reine Handarbeit – bereitet ohne Industriehefen und ohne Zusätze.
So wie die Weine sind auch die Menschen, die auf Van Volxem arbeiten: einzigartig. Es ist die Passion für guten Wein, das Streben nach Perfektion, das uns antreibt. Perfektion, die wir wahrscheinlich (oder hoffentlich?) nie erreichen werden. Wir sind es, die wir mit unseren Händen, allen Sinnen, mit Leidenschaft und handwerklicher Präzision den schroffen Steillagen der Saar große Weine abringen. Mit Wissen, Vertrauen, Zeit für das Wesentliche und Geduld erschaffen wir faszinierende Kreszenzen von unschätzbarem Wert.
