Hemmeter - Kartoffelschnaps -Münchner Kindl 40% Vol. - 0,7 L

Hemmeter - Kartoffelschnaps -Münchner Kindl 40% Vol. - 0,7 L

Charakteristik
Der Kartoffelschnaps überzeugt mit einem dezent erdigen Aroma und einer eher milden Geschmacksnote.
Herstellung
Das an sich schlichte Basisprodukt wird vielerorts auf deutschen Böden angebaut, wobei die Kartoffeln für den Kartoffelschnaps von Münchner Kindl in einer ausgewiesenen Hochebene geerntet werden, welche in der Nähe von München liegt.
Nach der Ernte werden die Kartoffeln umgehend verarbeitet, damit es zu keinen unerwünschten Qualitätsverlusten kommen kann.
Der anschließende Brand wird schonend durchgeführt und das Produkt danach längerfristig gelagert.
In einem aufwändigen Verfahrensprozess wird die reichlich in der Kartoffel vorhandene Stärke in Zucker umgewandelt und im Anschluss zu einem Schnaps destilliert.
Nach der Lagerzeit und dem Erreichen eines Alkoholgehalts von stolzen 40% kommt der Schnaps in die Abfüllung.
Weitere Infotmationen
Der Münchner Kindl Kartoffelschnaps ist eine bayerische Rarität, die ihren Erfolg auch über die Landesgrenzen hinaus ausbauen konnte.