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2019 Domäne Wachau - Grüner Veltliner - Federspiel Weissenkirchen - VEGAN - 0,75 L
2019 Domäne Wachau - Grüner Veltliner - Federspiel Weissenkirchen - VEGAN - 0,75 L
Charakteristik Die Aromen zeigen sich zugänglich und sehr präsent in der Nase: Zitrusfrüchte, eine feine Würze, das typische »Pfefferl«, Quitte und getrocknete Kräuter. Im Körper zeigt er sich mittelgewichtig mit einer lebendigen sowie einer ausbalancierten Säure. Alles in allem: fruchtbetont und saftig. Ein charateritisches Federspiel vom Grünen Veltliner - subtil und klassisch. Trinkempfehlung Ein Genuss zu Wiener Schnitzel, Geflügel, Gemüse oder Fischgerichten. Weitere Informationen Der Wein ist jung zu trinken, bringt aber durchaus 2-3 Jahre Lagerpotential. Der Wein ist »Nachhaltig Austria« zertifiziert. »Weissenkirchen« ist eine Selektion von bekannten Top-Rieden der Gemeinde Weissenkirchen mit Joching und Wösendorf. Weine dieser Selektion zeichnen sich durch einen strukturierten und mineralischen Charakter aus.
Domäne Wachau
Dürnstein 107,
3601 Dürnstein,
Österreich
https://www.domaene-wachau.at/de/
Die Wachau gehört als Weltkulturerbe zu den profiliertesten Weinbauregionen in ganz Österreich. Entlang der Donau, die auf 33 Kilometern ein ganz besonderes Mikroklima schafft, liegen mit meist terrassierter Ausrichtung nach Süden die besten Lagen des insgesamt nur 1.350 Hektar großen Anbaugebietes. Berühmt sind die Weißweine aus der autochthonen Rebsorte Grüner Veltliner und im kleineren Umfang die Rotweine der typisch österreichischen Rebsorte Blauer Zweigelt. Die Domäne Wachau liegt mit ihrer Kellerei in Dürnstein und genießt seit vielen Jahren einen exzellenten Ruf. Bereits die Standardweine "Collection" und "Allerheiligen" spiegeln mit ihrer typischen Aromatik das Terroir der Wachau wider. Die besten Lagen für ihre Linie "Terrassen" werden früh selektiert und zeigen noch deutlicher ausgeprägte Mineralik, Feinfruchtigkeit und eine elegante Spritzigkeit.
