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2022 Cantina Alibrianza - Andrero I.G.T. Nero d´Avola - Forriero
2022 Cantina Alibrianza - Andrero I.G.T. Nero d´Avola - Forriero
Charakteristik
Im Glas findet sich ein intensives Rot mit violetten Spiegelungen.
Sie erkennen deutliche Aromen von reifen Früchten und Marmelade.
Der Geschmack ist ausgewogen und kraftvoll, körperreich mit einem anhaltendem Abgang.
Ausbau
Eine klassische Maischegärung von 10 Tagen in Stahltanks bei einer Temperatur von 26 - 28° C.
Nach dem natürlichen Säureabbau ruht der Wein 6 Monate in Eichenholzfässern.
Trinkempfehlung
Sehr gut passend zu Nudelgerichten mit pikanten Saucen, Käse, Rindfleisch jeglicher Art und Zubereitung.
Cantina Alibrianza
Via Teodoro Moneta,
Monticello Brianza LC,
Italien
https://www.alibrianza.it/de/
Im Jahr 1981 gründete Roberto Mazzei das Familienunternehmen „Alibrianza srl”. Zu Beginn wurde mit Weinen und typisch italienischen Spezialitäten gehandelt. Durch die Leidenschaft zum Wein wurde jedoch bald klar, dass man sich vor allem in diese Richtung weiter entwickeln würde. Seit Sohn Andreas Mazzei die Firmenleitung übernommen hat, liegt das Augenmerk vor allem auf einem breiten und qualitativ hochwertigen Weinsortiment.