Yeni Raki - 0,7 L

Yeni Raki - 0,7 L

Charakteristik
Geschmacklich wird das Destillat durch würzige Lakritznoten bestimmt.
Ausbau
Yeni Raki zeichnet sich durch seinen außergewöhnlichen Geschmack, das vollmundige Aroma und seine zweifache Destillation aus.
Im ersten Destillationsvorgang werden hauptsächlich mehrere erlesene anatolische Traubensorten verarbeitet, die zuvor reif geerntet, getrocknet und vergoren wurden.
Im Rahmen der zweiten Destillation wird noch aromatischer Pimpinella-Anis beigefügt.
Yeni Raki wird anschließend auf 48% Vol. Alkoholgehalt Trinkstärke herabgesetzt.
Trinkempfehlung
Yeni Raki kann stilecht genossen werden, indem Wasser und – je nach Vorliebe – einige Eiswürfel dazu gegeben werden.
Das klare Destillat verändert nach der Zugabe von Wasser seine Farbe auf magische Weise und nimmt einen milchigen Ton an, was als Louche-Effekt bezeichnet wird.
Weitere Informationenen
Diese außergewöhnliche Farbe verschaffte Yeni Raki in seiner türkischen Heimat, wo er mit über 65% die wesentlichen Marktanteile auf sich vereinen kann, den Beinamen "Löwenmilch".
Yeni Raki verkörpert das Erbe einer 500 Jahre alten kulinarischen Tradition und wird in der Türkei traditionell unter Freunden am Tisch mit Mezze konsumiert.

Yeni Raki. Die traditionsreiche Löwenmilch.

Yeni Raki verschmilzt orientalische Traditionen und globalisierten Zeitgeist.
Eine Symbiose, die weltweit als Szene-Getränk geliebt wird.