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2016 Auggener Schäf - Laufener Altenberg - Nebbiolo - Edition No. 5 - QbA - trocken - 0,75 L
2016 Auggener Schäf - Laufener Altenberg - Nebbiolo - Edition No. 5 - QbA - trocken - 0,75 L
Charakteristik
In der Farbe ein leuchtendes Rubinrot.
Ein Duftbild von dunkler Schokolade, Amarena Kirschen und einem Hauch von Minze kommt in der Nase zur Geltung.
Der Wein präsentiert sich am Gaumen mit einer ausgeprägten Kirsch- und Brombeeraromatik.
Leicht würzige Komponenten, die an Nelke erinnern und ein Hauch von Kaffee lassen diesen grandiosen Wein lange enden.
Ausbau
Edition No. 5. Synonym für Premium-Qualität. Edelste, nur von Hand gelesene Trauben von alten Reben werden bouquetschonend vinifiziert.
Eine bewusste und sehr intensive Ertragsreduktion, höchste Ansprüche an das Terroir sowie die Weinbergkultivierung garantieren Weine mit brillantem Geschmack auf hohem Niveau.
Trinkempfehlung
Der perfekte Begleiter zu Wildgerichten, Rinderfilet, Kalb und würzigen Käsesorten, aber auch zu Zartbitter Schokolade.
Weitere Informationen
Dieser Wein hat einen echten Seltenheitswert in Deutschland.
Eine kleine Parzelle ist nur mit diesen Reben bepflanzt.
Die Weinmanufaktur Laufen zaubert hier einen Nebbiolo der auch Sie überzeugen wird.
In Anlehnung an die Städtepartnerschaft zwischen den Städten Sulzburg/Laufen und La Morra (Italien) hat der Winzerkeller Laufener Altenberg im Jahre 1996 etwa 300 Nebbiolo-Reben aus dem Piemont bezogen und den Nebbiolo erstmalig ausgebaut. Als italienische Rebsorte, die in Laufen seither mit großem Erfolg angebaut wird, stellt dieser Wein eine besondere Rarität dar.
Auggener Schäf
Winzerkeller Auggener Schäf eG
Kleinfeldele 1
D-79424 Auggen im Markgräflerland
https://www.auggener-wein.de
Begeisterung, Leidenschaft und die Hingabe für anspruchsvolle Weine sind Ausdruck unserer Passion. Aus Liebe zum Wein, verbunden mit wertvoller Handwerkskunst, keltern unsere Winzer und der Kellermeister einzigartige Weine auf höchstem Niveau.
Die Kontinuität unserer Spitzenqualitäten basiert auf jahrzehntelanger Tradition und Erfahrung. Nicht zuletzt ist die Perfektion die Symbiose aus Tradition und Innovation.
Warme und milde Westwinde aus dem Rhonetal garantieren eine hohe Traubenreife. Aus den Höhen des Südschwarzwaldes sorgen kühlende Fallwinde in der Nacht für ein terroireigenes, elegantes und feinfruchtiges Aroma mit viel Finesse. Löß-Lehmböden mit ausgeprägtem Luft- und Wasserspeichervermögen sowie einem hohen Nährstoffgehalt lassen außergewöhnliche Weine mit ausgewogener Mineralität heranreifen. Schonende und natürliche Vinifikationsmethoden, ein intaktes Ökosystem im Weinberg, verleihen unseren Weinen eine besondere Note und sind gleichzeitig Ausdruck unserer Qualitätsphilosophie.
